Descripción

Espumante Vuela Brut Nature Rose Pinot Gris 750ml.

Nota de Cata
Nariz brillante con nectarinas frescas, melocotones, cítricos y fresas y crema. De cuerpo ligero a medio, con una acidez encantadora y un final crujiente. Burbujas finamente afinadas.

Vinificación
Se realiza el prensado rápidamente para evitar la maceración, y así limitar la extracción de color. Se clarifica el mosto de forma natural mediante un tratamiento en frío y se fermenta a bajas temperaturas con levaduras seleccionadas.

Crianza
Fabricado en autoclaves de acero inoxidable por el Método Charmat, 4-5 meses en contacto con las lías.

Maridaje
Tapas, ensalada de melón y jamón ibérico, veloute de pepino con jengibre.

Región
I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

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