Vino Don David Reserva Malbec- Tannat 750ml. - Envíos
El precio por litro es
Características principales
Bodega | El Esteco |
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Marca | Don David |
Línea | Reserva |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Blend |
Año | 2019 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Origen: Argentina
Regiones: Salta,Valles Calchaquíes
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 12 meses
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
Don David Reserva es un vino orientado a tener una delicada personalidad y gran complejidad. Estas características son cuidadas desde los viñedos a través de la búsqueda de uvas de excelente concentración, granos medianos y plantas equilibradas.
Las uvas se cosechan una vez logrado su punto óptimo de madurez. Luego de una recolección manual a primera hora de la mañana en cajas de 18 kg, los frutos son trasladados a la Bodega donde comienzan los procesos de elaboración.
Entre ellos se destacan maceraciones pre-fermentativas a 8°C, trabajos suaves durante la fermentación alcohólica manejando temperaturas entre 26°C y 28°C, maceraciones post-fermentativas hasta un máximo de 30 días y la fermentación maloláctica en contacto con roble.
El blend final es realizado utilizando 50% de Malbec y 50% de Tannat, donde el Malbec entrega su dulzura característica y el Tannat su potencia y alta concentración de color.
VISTA
Negro profundo, con notas rojas y con bordes violáceos, vivaz y brillante. Muy buena intensidad de color, joven.
AROMA
Ciruelas maduras, pasas de uvas, bombones de chocolate, roble muy suave y armónico.
SABOR
Entrada con taninos dulces. Armónico con percepción de frutas frescas, roble y frutos maduros. Vino de persistencia larga y elegante. Final con sensación de taninos importantes. Muy buena boca y cuerpo.
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