Descripción

- Colores disponibles según disponibilidad - consultar

La producción de Fifty Pounds Gin es un proceso delicado y minucioso, durante el cual nuestro destilador descarta tanto las \\\\\\\\\'cabezas\\\\\\\\\' como las \\\\\\\\\'colas\\\\\\\\\' y selecciona solo el \\\\\\\\\'corazón\\\\\\\\\' del destilado, el líquido desde el punto en que el sabor y el contenido de alcohol son óptimos. . Luego, este licor se filtra tres veces, reduciendo cualquier otra impureza, para lograr una suavidad óptima.

Fifty Pounds Gin está elaborado con una combinación de aguardiente de grano - que ya se destila cuatro veces antes de usarlo, para darle mayor pureza - y nuestros botánicos, una combinación perfectamente equilibrada de hierbas, especias, frutas y flores que le dan a Fifty Pounds Gin su perfil de sabor único.

Los ingredientes botánicos se colocan en el alambique, junto con aguardiente y agua de grano neutro de primera calidad. Se dejan macerar un rato, y luego encendemos los alambiques, calentándolos suavemente mediante chaquetas de agua caliente, para no quemar los botánicos.

Los botánicos para nuestra ginebra

Nuestros botánicos para Fifty Pounds Gin provienen de cuatro continentes diferentes. Nuestro propio experto en plantas selecciona plantas de la más alta calidad, sea cual sea la temporada y donde sea que se obtengan.

Bayas de enebro
CROACIA

Sin enebro, no es una ginebra. Es tan simple como eso. La nuestra proviene de las colinas de Croacia, para impartir el clásico perfil y aroma de la ginebra, con trazas de pino

Semillas de cilantro
MEDIO ESTE

De Oriente Medio proviene la semilla de cilantro. Quizás sorprendentemente, es el cilantro el que le da a Fifty Pounds Gin algunas de sus notas cítricas. El cilantro también acentúa los sabores exóticos, los toques picantes y la frescura de nuestra ginebra.

Piel de naranja y limón
ESPAÑA

La mayoría de nuestros cítricos provienen de la cáscara de limón y naranja amarga, que obtenemos de España. Estos crean un equilibrio sutil entre los aromas y sabores cítricos de Fifty Pounds y realzan la excelente sequedad de la ginebra.

raíz de Angélica
EUROPA

De Europa occidental, obtenemos Angelica Root. Esto aporta una nota ligeramente terrosa y especiada a nuestra ginebra pero, lo que es más importante, actúa como un fijador, "pegando" junto con los aceites de los otros ingredientes botánicos.

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