Descripción

TRIPLE CASK MATURED 12 YEARS OLD

Un single malt ligero y vibrante repleto de sabores frescos.

Elaborado en una combinación de tres barricas: barricas de roble europeo y americano que previamente han albergado jerez y barricas de roble americano que antes contenían bourbon. Esta combinación compleja de barricas de roble otorga un carácter extraordinariamente suave y delicado que está repleto de frutas cítricas, vainilla y roble fresco.

NOTAS DE CATA

De color pajizo oscuro. En nariz, complejo, con toques de vainilla, melón y ralladura de limón. En boca, medio equilibrado con cítricos de limón, vainilla, notas ligeras de roble tostado y nuez moscada. De final, persistente con melón, papaya, roble fresco y especias transmitidas por el roble.


CÍTRICOS. VAINILLA. ROBLE FRESCO.

The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old se elabora a partir de una trinidad de espirituosos madurados individualmente en barricas de roble europeo sazonadas con jerez, barricas de roble americano sazonadas con jerez y barricas de roble americano que antes contenían bourbon. Una vez rellenadas, el espirituoso envejece sin perturbaciones en las mismas barricas durante doce años. Tras este periodo, esta combinación compleja de barricas se funde de manera exquisita y experta para crear este vibrante single malt.

Triple Cask Matured 12 Years Old se denominaba anteriormente Fine Oak 12 Years Old y ofrece el mismo carácter extraordinariamente suave y delicado, aunque complejo, con un nombre nuevo, una botella nueva y un envasado nuevo y atrevido. A finales de abril lanzaremos en todo el mundo esta nueva identidad para nuestra gama principal, que refleja la calidad de nuestros whiskies y desvela la habilidad y destreza de los Macallan Masters.

DE LA BARRICA

Cada single malt de Macallan revela el compromiso inigualable con el dominio de la madera y la destilación por el que se conoce a The Macallan desde que fue fundada en 1824. Es una expresión de nuestro deseo permanente de ir más allá de lo ordinario, de buscar lo extraordinario y de crear single malts inigualables.

Con el compromiso inquebrantable de conseguir que las barricas de jerez sean una parte fundamental del single malt de The Macallan, son obtenidas, elaboradas, tostadas y sazonadas bajo la atenta supervisión del Master of Wood de The Macallan, estas barricas cuidadosamente seleccionadas cumplen las exigentes especificaciones del Master Distiller de The Macallan y su equipo.

Una vez rellenadas, el espirituoso envejece sin perturbaciones en las mismas barricas durante los años que hacen falta a fin de que sea merecedor de la expresión Macallan para la que está destinado. Estas barricas de roble son las que más contribuyen para conseguir la calidad, el color natural y los aromas y sabores característicos que se encuentran en la esencia de un single malt de The Macallan.

FORMAS DE DISFRUTAR

TRIPLE CASK 12 YEARS OLD ICE BALL

Inspirado por la cultura de cócteles de Japón, donde los bármanes tallan a mano bolas de hielo para crear esferas esculpidas que se derriten lentamente, The Macallan Ice Ball aúna magia, teatro y arte para elaborar un combinado perfecto.

Las bolas de hielo se derriten lentamente para enfriar el whisky a la vez que liberan menos agua, lo que preserva tanto las notas ligeras de este single malt como su color dorado de principio a fin.

40ml Triple Cask Matured 12 Years Old
Ice Ball

NEW YORK SOUR

Un triple lujo de maderas influye en esta versión del clásico y refrescante New York Sour, que se eleva a nuevas cotas cuando se rocía lentamente con el Rioja español. Seco, aunque afrutado, con el increíble soporte de The Macallan Triple Cask 12 Years Old.


50ml Triple Cask Matured 12 Years Old
20ml de limón fresco
15ml de azúcar
Añadir Rioja
Decorar con una espiral de limón
Glass: Old fashioned

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