Descripción

Vino Famiglia Bianchi Malbec 750ml.

-ENÓLOGO: Silvio Alberto
-COMPOSICIÓN: 100% Malbec
-PRODUCCIÓN: 536.000 botellas
-CRIANZA: 8 meses, el 20% del volumen
-COSECHA: Manual
-ANÁLISIS:Alcohol: 14,5% v/v | | Azúcar Residual: 3,90g/l | Acidez: 5,10 g/l | Ph: 3,7
-PRODUCCIÓN POR HECTÁREA: 8.000 kg/ha.

Notas de cata

La copa se viste de un color violáceo profundo, característico de los Malbec. En la nariz, la presencia de frescura e intensidad de fruta nos deleita, destacándose la ciruela madura, la cereza y algunas notas especiadas que suele tener el Malbec proveniente de San Rafael. Asimismo se perciben dejos florales como violetas, muy bien amalgamadas con las delicadas notas de vainilla y chocolate extraídas durante su crianza en roble. Tiene un ingreso dulce en boca, característica que identifica al Malbec, acompañado por taninos suaves y maduros. De gran equilibrio boca, se encuentran las mismas notas de frutas que en nariz. De final persistente, equilibrado y elegante.

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