Descripción

Tres grandes variedades, una gran mezcla: Malbec, Tannat y Cabernet Sauvignon elaborado a partir de viñedos en y alrededores de la localidad de Cafayate, Argentina, 1.700 metros
sobre el nivel del mar.

Variedad de uva: 61% Malbec; 20% de Tannat; 19% Cabernet.

Número de botellas: 30.000 botellas

Elaboración: Uvas vendimiadas a mano, totalmente despalilladas y fermentado en acero inoxidable con levadura seleccionada. El deber se remojó en frío durante 7 días a 10ºC. y luego extraído con técnicas de remontados y delestage (rack and return), con
una maceración total prolongada de 30 días.

Crianza: 70% 15 meses en depósito con duelas de roble francés, 30% en barricas de roble francés usadas, luego 10 meses de botella envejecimiento.

Notas de cata: Uno de los Bad Brothers más populares vinos, MaTaCa es un vino con cuerpo pero fácil de beber que combina con éxito la frutosidad y la suavidad del Malbec, el volumen y la estructura del Tannat y el elegancia del Cabernet Sauvignon.

Enólogo: Agustin Lanus
Dom: Valle Calchaquí, Argentina
Alc: 14,5% en Vol.

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