Descripción

Vino Algodon Estate Chardonnay 750ml.

Sin duda la uva Chardonnay es una de las variedades blancas mas destacadas y populares, se la conoce como la Reina de los blancos. En la búsqueda por desarrollar vinos representativos del terroir de San Rafael y mantener un alto estándar de calidad, la bodega Algodón Wines cosecha los primeros días de marzo un Chardonnay de muy buena calidad de fruta y de optima maduración. La fermentación se realiza en barricas de roble francés donde se pueden apreciar los aromas a frutas tropicales y de carozo con sabores que le aporta la madera. Nuestro Chardonnay representa el estilo de los grandes vinos blancos del mundo.

NOTAS DE CATA
El color amarillo brillante muestra la juventud de este vino, con aromas a frutas tropicales como el ananá y con notas cítricos y toques de pera. Este Chardonnay es criado durante 8 meses en barricas de roble francés de primer uso, y el contacto con la madera tostada da profundidad y complejidad al vino. La perfecta armonía entre la fruta y la madera generan un equilibrio aromático entre aromas frutales y frescos que hacen de este vino sea ideal para tomarlo como aperitivo o con comidas.

MARIDAJE
La complejidad y el encanto de este vino se complementa perfectamente con el solomillo de cerdo con mermelada de pera en una reducción de vino blanco con o un poco de jengibre y cebollitas glaseadas para equlibrar la intensidad de las preparación. Además, acompaña muy bien a mariscos bien sazonado. Ideal para acompañarlo con quesos de moho blanco como el Brie, Camembert y Munster.

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