Descripción

VARIETAL
Malbec (88% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot)

APELACIÓN
Malbec y Cabernet Sauvignon provenientes de Gualtallary, Tupungato.
Petit Verdot con origen en Los Chacayes, Tunuyán.

VIÑEDO
Malbec originario de la Finca Kondor, Gualtallary, a 1.200 msnm.
Cabernet Sauvignon proveniente de Finca Ambrosía, Gualtallary, a 1.100 msnm.
Petit Verdot con origen en Los Chacayes, a 1.250 msnm.

SUELO
El Malbec proviene de un suelo arenoso, con grava pequeña y presencia de calcáreo.
El Cabernet Sauvignon tiene origen en un suelo extremadamente arenoso y de baja retención de agua, lo que hace madurar antes a este varietal.
El Petit Verdot proviene de un suelo más esquelético, con rocas más grandes y algo de limo y arena.

CRIANZA
Este vino es una selección de cinco barricas del año 2019, con una crianza en roble francés durante 24 meses (4% nuevas, el resto de segundo uso). Luego, se materializó el corte y añejó 6 meses en una ánfora española de barro.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Vino de color rojo violáceo. En nariz, aparecen muchas capas aromáticas como flores, frutas rojas y negras, especias, notas herbales y notas terciarias. En boca se caracteriza por una entrada dulce, taninos de grano fino, elegancia, muy buen largo y un agradable final.
Un vino que se destaca por su complejidad y sutileza.

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