Descripción

Color

Oro profundo e intenso

Barril

Roble Lemosín Francés


Sabor

Frutas dulces, especias delicadas

Terminar

Persistente, almendra dulce y especiada

Nariz

Cremoso, rico, mantecoso

Paladar

Fruta y nuez

El de 15 años obtiene su distintivo carácter rico y exótico de un proceso de maduración selectiva en el que una parte del aguardiente se madura en barricas de roble francés. De hecho, en The Glenlivet fuimos uno de los primeros en utilizar roble francés para hacer whisky, una técnica que desde entonces ha sido imitada en todo el mundo. El roble Limousin que utilizamos se corta en la región francesa de Dordoña, donde se suele utilizar para madurar coñacs. Su baja densidad permite que el whisky se hunda profundamente en la madera, y controlamos cuidadosamente cuánto tiempo madura el whisky en las barricas para no dominar el resultado deseado: un picante único y agradable.

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