Descripción

El gaucho, el símbolo de la tradición, está directamente asociado a las costumbres campestres argentinas. Hombre de campo y hábil jinete. Nómade y de costumbres solitarias, no tenía trabajo estable ni lo añoraba.
Autosuficiente, la retibución por su conchabo la usaba para obtener productos que no podía valerse por si mismo, como el tabaco y el alcohol de caña, o parte de su apero. A partir de la década de 1880 - hasta los treinta del siglo
subsiguiente - se da un proceso de revalorización cultural del gaucho, como ícono de la nacionalidad y de la tradición, en respuesta a la creciente inmigración europea.


Color: Blanco
Tipo de Uva: 100% Torrontés
Alcohol: 12.7%
pH: 3.43 | Acidez: 5.62 g/l
Azúcar residual: 2.30 g/l

NOTAS DE CATA: Color amarillo brillante con tonalidades verdosas. Aromas frutales como el durazno blanco y florales, tales como el jazmín y
azahar. En boca es frutado, cítrico y refrescante.

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